L'Ecu de France

Cuisine traditionnelle française avec une touche moderne

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 22h00
Prix: 15€ - 50€
Adresse: 31 Rue de Champigny, 94430 Chennevières-sur-Marne, France
Site Web: https://lecudefrance.com
Téléphone: +33 1 48 83 20 20

L'Ecu de France est un charmant restaurant situé au 31 Rue de Champigny, à Chennevières-sur-Marne, en France. Ce lieu convivial se distingue par une cuisine française raffinée, mettant en avant des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le parc de la Mairie ou profiter d'une promenade le long de la Marne. L'Ecu de France est donc une excellente option pour ceux qui cherchent à savourer une délicieuse cuisine tout en découvrant les attraits de la région.

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Large choix de menus

Foie Gras

Le foie gras est véritablement une délicatesse à savourer. Sa texture onctueuse et son goût riche en font un plat raffiné, idéal pour les occasions spéciales. Qu'il soit servi sur du pain grillé ou accompagné d'une compote, chaque bouchée révèle une complexité de saveurs. Cependant, il est important de considérer les questions éthiques entourant sa production. Une expérience culinaire à apprécier avec modération.

Bouillabaisse

La bouillabaisse, cette soupe de poisson traditionnelle originaire de Marseille, est un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer. Ses saveurs méditerranéennes, mêlant poissons frais et épices, offrent une expérience gustative authentique. Chaque cuillerée révèle la richesse de la cuisine provençale, tout en évoquant l'atmosphère du port. Un plat réconfortant qui mérite d'être savouré lentement, idéal pour partager un moment convivial.

Ratatouille

La ratatouille niçoise est un véritable délice pour les papilles. Ce ragoût de légumes, riche en saveurs, marie harmonieusement courgettes, aubergines, poivrons et tomates. Chaque bouchée évoque la douceur du soleil de la Côte d'Azur. Sa préparation simple met en avant la fraîcheur des ingrédients, offrant un plat à la fois léger et réconfortant. Une expérience culinaire authentique à ne pas manquer.

Coq au Vin

Ce ragoût français, à base de poulet, de vin rouge, de champignons et de pancetta, est un véritable délice. Les saveurs se marient harmonieusement, offrant une expérience gustative réconfortante. Le poulet est tendre, tandis que le vin rouge apporte une profondeur agréable au plat. Les champignons ajoutent une texture intéressante, et la pancetta rehausse le tout avec sa touche salée. Un plat à savourer sans hésitation.

Crêpes

Les crêpes fines que j'ai goûtées étaient tout simplement délicieuses. Leur texture légère permet de les garnir de diverses façons, et j'ai particulièrement apprécié la combinaison de Nutella pour une touche sucrée, ainsi que le mélange de jambon et de fromage pour une option salée. Chaque bouchée était un vrai régal, et j'ai hâte d'explorer d'autres garnitures. Une expérience culinaire à ne pas manquer !